poulet - Les gourmandines

20 janvier 2011

TERRINE DE POULET AUX TOMATES CONFITES

A préparer la veille terrine d'environ 1,5L Ingrédie nts pour 8 personnes : - 6 blancs de poulet de poulet - 1 poulet fumé - 300 ml de crème fraîche - 2 blancs d'oeufs - 100 g de fines herbes (persil, ciboulette, estragon) - 100 g de tomates confites...

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Tags: poulet, poulet fumé, tomates confites

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19 décembre 2010

POULET NOIX DE CAJOU

& Une petite recette thaïe à servir avec du KAO GNAO (riz gluant) un délice ingrédients pour 8 pers 600g de poulet coupé en lamelles 150 g de noix de cajou grillées et non salées 8 piments rouges séchés 6 gousses d'ail 150 g d'oignons émincés 4 cas de...

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Tags: poulet, noix de cajou, Thaï

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15 octobre 2010

BALUCHON DE POULET A L'ITALIENNE

Une idée très sympa, moelleuse et copieuse! ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet mozarella ( 1 à 2 tranches par personne ) thym pancetta ( 1 tranche par personne ) Chapelure sel et poivre Aplatir vos blancs de poulet avec un rouleau à pâtisserie...

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Tags: poulet

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11 octobre 2010

POULET AUX ABRICOTS DERNIERE MINUTE

ingrédients: cuisse de poulet oreillons d'abricots soupe d'oignon déshydratée Prendre des cuisses de poulet suivant le nombre de personnes. Mettre dans un plat pour le four. Répartir des oreillons d'abricot au sirop autour. Saupoudrer de soupe d'oignon...

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Tags: poulet, Abricot

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1 octobre 2010

MAFFE

la première recette de chanchan !! ingrédients : Un beau poulet fumé. 6 a 8 cubes d'épinard en branches surgelés. 1 petite boîte de concentré de tomate. 2 cub'or maggi 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 tomates fraiches sel poivre. 3 ou 4 cuillères à soupe...

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Tags: poulet, épinards, beurre de cacahuète

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27 septembre 2010

TOM KAA KAÏ (SOUPE DE POULET AU LAIT DE COCO)

Après un an passé en Taïlande, je confirme c'est une cuisine très raffinée... Voici la Tom Kaa Kaï qui a plusieurs recettes très rapide pour certains, très longue pour d'autres... Personnellement, j'aime le rapide pour 8 personnes ingrédients Champignons...

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Tags: lait de coco, poulet, Thaï

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27 septembre 2010

POULET/FAISAN A LA GRECQUE

Coucou Sophie, tu cherchais des recettes avec de la viande, voici un p'tit secret de famille, je tiens cette recette de ma maman ingrédients: 6 cuisses de poulet environ une cuillère à soupe de poivre environ une cuillère à soupe de curry 2 poivrons vert...

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Tags: poulet, Faisan

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