750 grammes
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Les gourmandines
machine a pain
8 novembre 2010

BRIOCHE DE MUMU

BRIOCHE DE MUMU
Merci muriel pour cette recette qui fait le délice de la famille presque chaque jour! 2 oeufs 200 ml de lait 2 sachets de sucre vanillé 1cc de sel 90 gr de beurre mou en morceaux 550 gr de farine à brioche 1 sachet de levure type briochin Mettre tous...
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8 novembre 2010

BRIOCHE A LA COMPOTE

Pour toi Chantal qui a apprécié cette brioche, maintenant, à toi et à vous de jouer! 1 oeuf 100 gr de compote de pomme + lait pour faire en tout 300 ml 1,5 cc de sel 75 gr de sucre 25 gr de beurre ==> ben oui que 25 gr, c'est la compote qui fait le reste,...
10 octobre 2010

PAIN AVEC UNE MACHINE A PAIN ( MAP )

Ingrédients: 300 ml d'eau de source 1 cuillère à soue d'huile d'olive 12 gr de sel 500 gr de farine à pain 1 sachet de levure ( type briochin ) Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP, et choisir le menu " pétrissage" ( 1H30 environ ). Sortir...
Les gourmandines
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