saumon - Les gourmandines

750 grammes

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saumon

20 décembre 2010

SAUMON DE MARIE ELISABETH

ingrédients: 2 filets d'un saumon 5oog de gros sel 300g de sucre aneth corriande sauce: crème fraîche ou yaourt bulgare citron crème fraîche aneth, facultatif oeuf de saumon prévoir blinis il faut mélanger le sucre et le sel avec aneth et coriandre prendre...

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Tags: saumon

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11 octobre 2010

ROULE D'EPINARD AU SAUMON

Ingrédients : 500g d’épinards surgelés décongelés 6 œufs 6 tranches de saumon fumé (ou truite saumonée) 1 grand pot de fromage aux herbes ( boursin , rondelé ) al"> sauce : yaourt brassé ou crème fraî che ciboulette citron sel, poivre Préchauffer votre...

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Tags: saumon, épinards

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11 octobre 2010

TARTE SAUMON EPINARDS

ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20cl crème 150g fromage frais au noix (type rondelé) 500g épinards égouttés 1 grande boîte de saumon, 3 darnes de saumon ou 6 tranches de de saumon fumé sel, poivre, muscade. ze: 18pt;">mélanger tous les ingrédients...

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Tags: saumon, épinards

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10 octobre 2010

TARTARE DE SAUMON

Tartare de saumon Ingrédients : 1 darne de saumon 3cs de citron vert (ou jaune) aneth Coupé en petit bout la darne de saumon, l’arroser du citron et d’aneth, remuer. Réserver 3h minimum 1h au frais

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Tags: saumon

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27 septembre 2010

TERRINES 2 SAUMONS

Allez pour ouvrir la catégorie entrée, je vous propose une p'tit recette de mon amie Thyphaine pour 4 personnes Ingrédients: 200G de saumon frais 200g de saumon fumé (acheter en grande surface les déchets de saumon c'est moins chers et en fait c'est juste...

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Tags: saumon

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