POULET NOIX DE CAJOU

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Une petite recette thaïe à servir avec du KAO GNAO (riz gluant) un délice

ingrédients pour 8 pers

600g de poulet coupé en lamelles

150 g de noix de cajou grillées et non salées

8 piments rouges séchés

6 gousses d'ail

150 g d'oignons émincés

4 cas de sauce d'huître

2 cas de sauce de soja

2 cas de nuoc man lt;/span>

ciboulette

huile

farine

Fariner le poulet et le faire revenir

ajouter piments et ail pressé

laisser mijoter 1 min

et ajouter tous les autres ingrédients

laisser cuire 5 min