Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de sucre semoule et/ou une partie de sucre vanillé - 10 cl de lait - 1 CS de farine - 50g de pistaches non salées - des fruits: cerises, mirabelles, pruneaux.... facultatif: - 20 cl de crème fraîche (1 brique) - gouttes d'extrait...

Tajine abricots ou pruneaux selon Céline 1kg agneau desossé en dés abricots secs-pruneaux (une bonne vingtaine) feuille laurier 1cc fleur d'oranger 2 cs miel graines sesame amandes effilées 1cc gingembre safran cannelle Faire revenir les épices dans l'huile...

pour 6 pers ingrédients 1 conserve de tomate 4 gros oignons 200g de champignon de Paris 250g de pruneaux dénoyautés 4 cs d'huile d'Olive 1/2 cc de canelle une cocotte minute égoutter les tomates et les réduire en bouillie émincés les oignons , les faire...