KAO GNAO

2 pré requis : acheter du riz gluant chez un épicier asiatique et avoir un récipient ou électroménager pour cuir à la vapeur

ingrédients:

1 verre de riz pour 2

faire tremper le riz 4 heures

l'égoutter et le faire cuire à la vapeur 30 min

pour ma part je pose sur une casserole d'eau bouillante une récipient en bois avec couvercle qui possède au fond une plaque en fer, percée. J'y dépose mon riz et le laisse cuire. Ce riz est un délice