Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de sucre semoule et/ou une partie de sucre vanillé - 10 cl de lait - 1 CS de farine - 50g de pistaches non salées - des fruits: cerises, mirabelles, pruneaux.... facultatif: - 20 cl de crème fraîche (1 brique) - gouttes d'extrait...